-
1 herbs
-
2 herb
I1) трава, травянистое растение2) pl разнотравье3) pl ароматические травы; пряные травы•- carpenter's herb
- Christopher herb
- eve herb
- felon herb
- forage herbs
- great willow herb
- margaret herb
- marsh willow herb
- mastic herb
- medicinal herbs
- mercury herb
- miscellaneous herbs
- mountain willow herb
- Paris herb
- rattlesnake herb
- rich herbs
- soldier's herb
- spider herb
- torus herb
- twining herb
- willow herb II сокр. от herbarium* * * -
3 odoriferous herbs
1) Сельское хозяйство: ароматические травы, душистые травы, пряные травы2) Кулинария: пряно-вкусовые травы -
4 flavoring herbs
1) Сельское хозяйство: ароматические травы, пряные травы2) Экология: душистые травы -
5 sweet herbs
1) Сельское хозяйство: душистые травы, пряные травы2) Кулинария: ароматические травы -
6 Kräutergewürze
сущ.пищ. ароматические травы, пряные травы -
7 herb
трава, растение (особ. лекарственное)kitchen herbs ароматные и пряные травыvegetable herb пряная трава, пряностьsavoury herb пряностьto infuse herbs настаивать травы -
8 kitchen herbs
[ʹkıtʃınhɜ:bz]кухонные ( ароматические и пряные) травы -
9 ürdid
сущ.общ. зелень, пряные травы -
10 erbe aromatiche
сущ.кул. пряные травы -
11 Gewürzkräuter
-
12 Wildkräuter
сущ. -
13 indisches Gewürzpulver
прил.пищ. кэрри, карри (индийская приправа), порошок карри (смесь пряностей, содержащая корень куркумы, имбирь и другие пряные травы и вещества)Универсальный немецко-русский словарь > indisches Gewürzpulver
-
14 herbs
1) Общая лексика: зелень, кулинарные травы, кухонные травы, лекарственные травы, пряные2) Сельское хозяйство: ароматические травы, душистые травы3) Экология: разнотравье, травяной4) Макаров: пряные, ароматические или кухонные травы -
15 kitchen herbs
['kɪtʃɪnhɜːbz]1) Общая лексика: кухонные травы (ароматические и пряные), пряности (травы)2) Сельское хозяйство: кухонная зелень -
16 savoury herbs
• ароматические травы, пряные растения -
17 Herb
1. n Херб, Герб2. n трава; растениеvegetable herb — пряная трава, пряность
herb doctor — «травник», человек, лечащий травами
3. n собир. поэт. трава, травы; растительность; травяной покров4. n зелень; пряные, ароматические или кухонные травы5. n наземная часть растенияСинонимический ряд:seasoning (noun) condiment; curry; extract; flavoring; garlic; pepper; relish; seasoning; spice -
18 savoury
ˈseɪvərɪ
1. прил.;
тж. savory
1) вкусный, приятный на вкус, аппетитный( о пище, напитках) Italian cooking is best known for savoury dishes. ≈ Итальянская кухня славится своими вкусными блюдами. savoury smell ≈ аппетитный запах Syn: tasty, palatable, appetizing
2) острый, пикантный, пряный savoury sauce ≈ острый соус savoury filling ≈ пикантная начинка Syn: piquant, pungent, spicy Ant: insipid, tasteless
3) приятный, привлекательный;
тот, который можно смаковать with savoury anticipations of smth. ≈ смакуя приближение чего-л. Syn: agreeable
1., pleasant, piquant
2. сущ. часто мн. острое блюдо, острая закуска( подаваемая в качестве аперитива или диджестива) These very small pastry cases filled with a savoury mixture served as after-dinner savouries, or with cocktails. ≈ Эти маленькие пирожки с пряной начинкой подаются или после обеда в качестве острой закуски, или к коктейлям. пряное, острое блюдо, подаваемое в начале или в конце обеда - sweets snd savouries сласти и пряности вкусный, аппетитный - * food вкусная пища хорошо пахнущий;
ароматный - * herbs ароматические травы, пряные растения острый, пикантный - * omelette пикантный омлет( с укропом и др. душистыми травами) обыкн. в отриц. конструкциях привлекательный, приятный - not a very * district неприглядный район - not a very * reputation сомнительная репутация - he looked even less * than the majority of tramps он выглядел еще менее привлекательно, чем большинство бродяг (религия) блаженный, безгрешный ~ приятный, привлекательный (обыкн. ирон.) ;
his reputation was anything but savoury он пользовался сомнительной репутацией -
19 savoury
1. [ʹseıv(ə)rı] nпряное, острое блюдо, подаваемое в начале или в конце обеда2. [ʹseıv(ə)rı] a1. 1) вкусный, аппетитный2) хорошо пахнущий; ароматныйsavoury herbs - ароматические травы, пряные растения
2. острый, пикантныйsavoury omelette - пикантный омлет (с укропом и др. душистыми травами)
3. обыкн. в отриц. конструкциях привлекательный, приятныйhe looked even less savoury than the majority of tramps - он выглядел ещё менее привлекательно, чем большинство бродяг
4. рел. блаженный, безгрешный -
20 savoury herbs
1) Общая лексика: пряные растения2) Кулинария: ароматические травы
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пряные — (Scitamineae) порядок однодольных растений, состоящий из семейств банановых (Musaceae), имбирных (Zingiberacae), канновых (Cannaceae) и марантовых (Marantaceae). Название порядка объясняется тем, что многие растения перечисленных семейств дают… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
душистые травы — Пряные травы, эстрагон, базилик, петрушка, ореган и тд * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Кормовые травы — Так называются растения, разводимые на полях на корм скоту; такую культуру называют травосеянием. К. травы сеются, впрочем, не только на полях, но и на лугах и выгонах, но мы имеем в виду, главным образом, полевое травосеяние. Такая культура… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пряности — Пряности различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология … Википедия
Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЯНОСТЕЙ — Чаще всего в домашней кулинарии употребляют не более десятка пряностей. А ведь их насчитывается более полутора сотен! Причина такого ограниченного применения заключается в плохом знании пряностей, в неумении ориентироваться в их… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ — На две географические части делит Грузию Сурамский перевал. Все, что расположено к западу от Сурама это Западная Грузия, меньшая по территории, но с большей природной, этнографической и исторической пестротой. К востоку от Сурамского… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мелисса лекарственная — У этого термина существуют и другие значения, см. Мелисса (значения). Мелисса лекарственная … Википедия
Приготовление и хранение пряностей — Приготовление и хранение(17) пряностей Экзотические пряности поступают в продажу в совершенно готовом виде, поэтому никакой проблемы с их приготовлением перед употреблением в пищу не существует, если не считать, что в определенных случаях … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кресс-салат — ? Кресс салат Молодые растения … Википедия
Жеруха обыкновенная — Жеруха обыкновенная … Википедия